cocina con niños gomitas

• Ingredientes para las golosinas caseras

• 2 sobres de gelatina de fresa o cereza
• 2 paquetes de gelatina neutra
• 150 gr. de azúcar
• Molde o cubeta de hielo con corazones (silicona)
• 200 ml de agua
• Azúcar granulado para rebozar las gominolas

Preparación de las golosinas caseras:

1. Introducir las hojas de gelatina neutra en un cazo con agua para hidratar. Cuando estén hidratadas, llevar el cazo al fuego y añadir el azúcar.

2. Remover la mezcla y cuando esté disuelta, añadir los sobres de gelatina de fresa o de cereza. Mantener el caso al fuego sin dejar de remover y sin que llegue a hervir.

3. Retirar el cazo del fuego así que esté todo bien mezclado.

4. Untar ligeramente el molde de corazones con un poquito de aceite o mantequilla.

5. Llenar los moldes con la gelatina y dejar que se enfríe.

6. Llevar a la nevera por unas 2 o 3 horas, aproximadamente, hasta que se endurezca.

7. Retirar de la nevera y desmoldar los corazones de gelatina.

8. Pasar cada corazoncito por el azúcar granulado. Y ya tendremos nuestra gominolas caseras y sanas. 

Recuerda que también puede hacer golosinas de otras formas, utilizando moldes para galletas en formato de ositos, estrellas, etc.